Кухня: кавказская кухня

Ресторан MiMi приглашает вас ознакомиться с кулинарными традициями одних из самых гостеприимных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как аппетитен только снятый с мангала шашлык с зеленью и ткемали или острым гаро — устоять перед таким непросто... Но кавказская кухня отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих народов, а не просто средство для насыщения.